西安夜场新手必看:过来人给你的5条真实建议
我刚来西安那会儿也什么都不懂,一个人拖着行李箱从火车站出来,看着古城墙心里直打鼓。那时候就想找个夜场工作,觉得来钱快,但完全不知道从哪儿下手。后来摸爬滚打干了两年多,踩过坑也吃过亏,现在把经验整理一下,给想去西安夜场的新手姐妹当个参考。西安这地方夜生活挺热闹的,大唐不夜城那边一到晚上全是人,钟楼、大雁塔周边场子也多,正规直招的不少,但混水摸鱼的也有,所以得学会自己分辨。
第一,怎么分辨靠谱场子?别光看广告
网上那些“日结2000起”“无押金”的帖子,十个里有八个是瞎吹的。过来人告诉你,靠谱的场子一般不会在招聘信息里写具体收入,而是让你去面试详谈。正规直招的场所,面试地点通常在酒吧或KTV里面,不是在什么偏僻写字楼。如果对方一上来就让你交报名费、服装费、培训费,扭头就走,别犹豫。西安这边好点的场子集中在钟楼商圈和大唐不夜城附近,环境透明,老板也愿意跟你聊清楚工作内容。
第二,面试该问什么?别不好意思开口
很多新手面试时紧张,光点头不说话,结果去了才发现跟想象的不一样。我建议你直接问这几句:上班时间是几点到几点?日结还是月结?有没有包食宿?酒水提成怎么算?有没有罚款制度?问的时候语气自然点,就说“我想把细节弄清楚,省得以后麻烦”。正规场子的经理一般都会耐心回答,支支吾吾或者不耐烦的,大概率不靠谱。记住,面试穿干净点就行,T恤牛仔裤就好,别穿太花哨,显得不踏实。
第三,第一天上班会发生什么?别慌
第一天去通常不会让你直接接待客人,先熟悉环境。经理会带你转一圈,告诉你哪些包厢在哪儿、吧台在哪儿、换衣间在哪儿。然后可能让你跟着老员工学几天,看看怎么点单、怎么跟客人沟通。别怕自己笨,没人指望你第一天就上手。我那会儿第一天手忙脚乱的,把酒水单拿反了,老员工笑了一下也没说什么。重点是多听多看,别乱碰东西,尤其别碰吧台后面的酒柜,摔了要赔的。
第四,安全注意事项:保护好自己才是第一位
西安夜场虽然整体环境不错,但该防的还得防。第一,不要跟客人私下走,哪怕他说“出去吃个夜宵”也别信,有什么事在场子里解决。第二,手机里存好场子负责人的电话,万一遇到难缠的客人,直接叫经理。第三,下班尽量结伴走,大唐不夜城那边虽然热闹,但凌晨两三点街上人少,一个人走不太安全。我有个姐妹就因为单独走被抢过包,后来再也不敢了。还有,别喝客人递的已经开封的饮料,这是基本常识。
第五,收入预期:别信月入十万的鬼话
夜场收入确实比普通工作高,但没网上吹得那么离谱。在西安正规场子,新手一般日结1200-1800,加上酒水提成,一个月下来2-3万算不错的了。那些说“月入十万”的,要么是让你做灰色地带,要么是骗你交培训费的。包食宿的场子能省一笔开销,西安租房不便宜,钟楼附近单间都得2000+,所以优先选包吃住的。另外,别因为钱多就透支身体,我见过太多人干几个月就累垮了,最后全花在医药费上。
第六,心态调整:别把夜场当长久之计
说实话,夜场工作是吃青春饭,能存钱就赶紧存,别想着一直干。我见过不少姐妹干两三年后,攒了钱去学手艺或者开个小店,反而过得挺踏实。西安这城市生活成本不算高,羊肉泡馍、凉皮这些小吃也便宜,省着点花,一年存个十几万没问题。但要是天天跟客人喝酒到凌晨,身体早晚扛不住。所以趁年轻多赚点,但心里得有个计划,别陷进去出不来。
最后说一句:既然来了西安,就别辜负这座古城。白天去逛逛兵马俑、爬爬古城墙,晚上再上班,日子其实也能过得挺有滋味。加油吧,姐妹!
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